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蟹肉炒翅
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炭烧鲍鱼
将鲍鱼块、杏鲍菇块一同卤入咸鲜味,然后用明火烤至外皮缩紧,起糊斑,充满炭烤的焦香味。炭烧之后带出鲍鱼的香脆味道,一口咬下去,表皮耐嚼,内里汁水丰富,入...
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咸菜鳗鱼冻
鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、法湿、抗痨等功效,还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,有预防心血管疾病的重要作用,最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都...
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鲜果大龙虾
选用中国南海的鲜活大龙虾,切片蒸熟后配以新鲜蔬果,口咸爽脆滑嫩没有浓重的调料味,味道鲜美无比,配以法国白葡萄酒,吃起来就更享受了。龙虾不仅肉洁白细嫩,...