首 页 > 餐饮美食 > 中餐厅
  • 鲍汁焗花胶
    花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁硒等多种微量无素,花胶不仅是筵席名菜...
  • 南非干鲍
    南非干鲍是海鲜里相当名贵的美味,此菜做法是将整粒干鲍以沙锅慢慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味,将老鸡摆入煲内,再铺放好鲍鱼,上面再加猪小排、火腿、...
  • 上汤焗鲍鱼
    将鲍鱼与火腿,上汤,排骨,老鸡等配料一起放入沙锅焗至鲍鱼入味后呈盘淋汁。此菜香粘软滑,滋味无穷。营养价值高,含有丰富的蛋白质及维生素等。
  • 潮州咸膏蟹
    膏蟹又称和乐肥蟹,膏满肉肥,素与鲍鱼、海参相媲美,享有“水产三珍”之誉。脂膏金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,膏黄甘香,独具凤味!做法是将生鲜蟹洗净后以多种味料...
  • 碧绿花枝片
  • 北菇扒时蔬
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